Die Anzahl und Vielfalt an antiken und modernen Plüschtieren ist fast so groß wie die ihrer lebendigen Vorbilder. Es gibt unter anderem Bären, Tiger, Löwen, Affen, Schweine, Pferde, Fische, Schlange und Vögel aus Plüsch. Neben den Plüsch- oder Kuscheltieren, die sich an real existierenden Tierarten orientieren, gibt es aber auch weiche Knuffelgesellen, die allein der Phantasie ihrer Schöpfer entsprungen sind. Zudem wurden einige bekannte Comic- und Kinderbuchhelden wie Mickey Mouse auf den Markt gebracht. Während kleine Plüschtierliebhaber gerne einen bunten Zoo im Kinderzimmer haben, konzentrieren sich die meisten erwachsenen Sammler meist auf bestimmte Tierarten oder Plüschtiere eines bestimmten Herstellers oder aus einer bestimmten Epoche.