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Sachbücher bezeichnen Bücher, die diverse Fachbereiche erklären. Die Zielgruppe von Sachbüchern sind in der Regel interessierte Laien – anders als bei Fachbüchern, die überwiegend für die Vertreter bestimmter Berufsgruppen, also zum Beispiel Mediziner, geschrieben werden. So werden in Sachbüchern verschiedene Themen, unter anderem aus den Bereichen Philosophie, Pädagogik, Religion, Physik, Biologie, Wirtschaft und Medizin populärwissenschaftlich präsentiert. Zu den Sachbüchern werden aber auch Ratgeber, Hobbybücher, zum Beispiel mit Anleitungen für kleine Mosaikkunstwerke, Reisebücher, Atlanten und Kochbücher gezählt. Zu den auflagenstärksten Sachbüchern der Welt gehört das Guinness-Buch der Rekorde.